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珠玉のマロングラッセ <ジョヴァンニ・ガッリ> ミラノ
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<プラリネ>
カルダロースタ
マロングラッセペーストにビターチョコをコーティング。焼き栗風に、炎で焦げ目を付けました。
甘さに香ばしさも加わった、大変ユニークなオリジナルチョコレート。
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